そういえば、レポート書くの忘れていたのですが、例の自家醸造ビールが完成しました。
ドキドキの試飲タイムです。うまくできていれば良いのだけど・・・。
栓を抜くときの感動は忘れられませんでした。プシュッと小気味良い音が。
泡もバッチリ。濃い～黒ビールになりました。
いやいや、うまいです！！冷奴で一杯。
味が濃いので揚げ物とかソーセージとかでがっつり行きたいトコです。
若干アルコールは少なめな感がありますが上出来でしょう。
とりあえず初醸造は成功でした。
文責 : Takashi.F (2010年6月 6日 17:34)
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