ウイスキー工程。～仕込み釜まで。
はい、いよいよウイスキー工場見学の時間がやってきました。
歩いて工場へ向かいます。
工場は古い建物で、とても歴史を感じるものです。
いよいよ工場突入です。まずは仕込み室。麦汁の甘い香りが充満しています。
こちらが仕込み釜です。
向かい側には熟成槽。非常に大きなものです。
ぐるぐると櫂のようなものが回っていて、ここでウイスキーの元が仕込まれる訳ですね。
文責 : Takashi.F (2008年8月26日 12:35)
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サントリー山崎ウイスキー工場(3)
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