ビアガーデンプロジェクト: ミッションアーカイブ

ビアガーデンマイアミ(1)

ビアガーデンミッション開始！種類豊富なビールさて、ここから本番スタートです。いざ、今回のミッション大名古屋ビルヂングへ！！やってきました。マイアミ！！何か南国な感じがしますな。さあ、エレベータで屋上へ。サービス価格で3,500円でした。通常は4,000円です。おお、何だか良い雰囲気だ。マイアミはバーベキ...

ビアガーデンマイアミ(2)

楽しいノリ。素晴らしきかなビアガーデンマイアミはい、バスペールエールゲット！！色が綺麗。なかなか美味しい。あめ色に輝く美しいビールでした。結構大盛況です。ゴールデンウィーク中でも結構入るのね。ステージではお笑い芸人さんが盛り上げてくれます。楽しい～。誰なのかよくわからないけど・・・。食べ物は真ん中の...

ビールと名古屋名物食い倒れ

ビールと名古屋名物飲み食い倒れ翌日はサブミッションの名古屋名物食い倒れへ。ひつまぶし。これがまたなかなかうまいのですよ。薬味入れてお茶漬けがお気に入りでした。うな丼と違って意外とあっさりしていました。 JR名古屋駅ビルの展望台にのぼったり。・・・ん？？？あれは・・・。昨夜のビアガーデンミッションでお世...

サントリー京都ビール工場(1)

ビール工場。～仕込み釜まで。二つの製法は押えるべし！長岡京にあるサントリー京都ビール工場へ。今回のミッションはここへの潜入です。モンドセレクション三年連続最高金賞のサントリー　ザ・プレミアムモルツ。ちなみに、どうでも良くないことなので、声を大にして言いますが、「ザ」が重要で、サントリーの人はプレミアムモルツとは...

サントリー京都ビール工場(2)

ビール工程。貯酒タンク～ろ過工程まで。凄い量のビール向こう側の区切られたスペースが制御室となっています。ここからビールが作られていくわけですね。ビールタンク。すんごーい量のビールが詰っています。一つ欲しいな・・・。ろ過室。小さくてわかりにくいと思いますがど真ん中にあるのがミクロフィルター。ここでビールが濾...

サントリー京都ビール工場(3)

ビール工程。缶詰ライン～工場一周この辺りが缶詰の工程ですね。ラインは稼動していませんでした。こんな感じの機械でビールがどんどん充填されていきます。缶詰の工程をビデオで説明。これが終わると出荷です。サントリーの工場の制服はペットボトルから作られていたりします。うーん、エコだ。ビールの樽の山です。さあ、...

サントリー京都ビール工場(4)

ビール工場試飲室。ザ・プレミアムモルツを堪能！いよいよやってきました。ここが試飲室です。うまい！！！ビールはやっぱり泡が命ですな。ここではザ・プレミアムモルツとモルツが試飲でき、一人三杯までおかわりできます。おつまみが一セット付いてきます。こいつとビールで20分楽しませて頂きます。ビールの美味しい注ぎ方...

サントリー山崎ウイスキー工場(1)

ビール工場からウイスキー工場へ。見学受付。長岡京から山崎へ。ボスの指令で、長岡京のビール工場から山崎工場へ行くことになりました。駅から工場までの道のりはのどかなもので、田舎にあります。おお、見えてきました。ほんのりウイスキーの香りが・・・。では、ここからミッションスタート。見学は30分毎なので、大体見学スター...

サントリー山崎ウイスキー工場(2)

ウイスキー工場見学まで。原酒の数々ウイスキーに関する様々なものが展示されていて、飽きません。ふらふら見ながら皆さん時間を潰されているようです。美しい原酒の数々。樽の銘板。サントリーの銘柄がディスプレイされています。...

サントリー山崎ウイスキー工場(3)

ウイスキー工程。～仕込み釜まで。はい、いよいよウイスキー工場見学の時間がやってきました。歩いて工場へ向かいます。工場は古い建物で、とても歴史を感じるものです。いよいよ工場突入です。まずは仕込み室。麦汁の甘い香りが充満しています。こちらが仕込み釜です。向かい側には熟成槽。非常に大きなものです。ぐるぐると櫂の...

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