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京都の記事

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サントリー京都ビール工場(2)

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ビール工程。貯酒タンク～ろ過工程まで。凄い量のビール 向こう側の区切られたスペースが制御室となっています。 ここからビールが作られていくわけですね。 ビールタンク。すんごーい量のビールが詰っています。一つ欲しいな・・・。 ろ過室。小さくてわかりにくいと思いますがど真ん中にあるのがミクロフィルター。 ここでビールが濾...

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サントリー京都ビール工場(1)

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ビール工場。～仕込み釜まで。二つの製法は押えるべし！長岡京にあるサントリー京都ビール工場へ。 今回のミッションはここへの潜入です。 モンドセレクション三年連続最高金賞のサントリー　ザ・プレミアムモルツ。 ちなみに、どうでも良くないことなので、声を大にして言いますが、「ザ」が重要で、サントリーの人はプレミアムモルツとは...

サントリー京都ビール工場(1)の詳細を見る

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