今日も飲むねん飲み歩くねん。

飲みまくれ。食べまくれ。明日死んでも悔いが残らないように。ビアガーデンだけじゃないよ!ビール日本酒焼酎ワイン。お洒落でも場末でも酒場は楽しい。行き当たりばったり更新の飲み歩き紀行。

No.003 サントリー山崎ウイスキー工場

No.003 サントリー山崎ウイスキー工場

京都府山崎のサントリーウイスキー工場

サントリー山崎ウイスキー工場

サントリー山崎ウイスキー工場見学!何回目か・・・ サントリーウイスキー工場。 ・・・何度目だろう。 もう工場の説明は要らないので排除 という訳で美味しいウイスキーを頂きました。私はやはり山崎です。 スティールポッドも何回目でしょうか。 山崎ウイスキー工場は結構どな…

2009-07-08 03:17 (水)

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サントリー山崎ウイスキー工場(6)

ウイスキー試飲室へ。山崎と白州をお好みで。 さて、和風庭園を通っていよいよ試飲室へ向かいます。 いよいよ試飲室へ向かいます。わくわく。 試飲室では山崎12年と白州12年が試飲出来ます。おかわりは無制限で時間は20分位です。 飲み方は自由にお願い出来ます。最初は水割…

2008-08-18 09:07 (月)

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サントリー山崎ウイスキー工場(1)

ビール工場からウイスキー工場へ。見学受付。 長岡京から山崎へ。ボスの指令で、長岡京のビール工場から山崎工場へ行くことになりました。 駅から工場までの道のりはのどかなもので、田舎にあります。 おお、見えてきました。ほんのりウイスキーの香りが・・・。 では、ここからミッション…

2008-08-18 09:03 (月)

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サントリー山崎ウイスキー工場(4)

ウイスキー蒸留工程。ニューポッドに酔いしれるべし。 次は蒸留工程に向かいます。 金色に輝く物体が蒸留釜です。 色々な形があって、対流のさせ方で味が変わるのです。 すっきりフラットなタイプは芳醇でやわらかい味の原酒を、真ん中に膨らみがあるタイプはクリアで香り高い原酒を。 …

2008-08-18 09:05 (月)

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サントリー山崎ウイスキー工場(7)

ウイスキー土産コーナー---その他ディスプレイ。余韻を楽しむ。 飲んだ後はお土産コーナーを散策します。 土産コーナー奥ではサントリーの歴史関係資料などが展示されています。 サントリーおじさんことアンクルトリスも居ました。 ポスターとかいろいろ。 中央にはででー…

2008-08-18 09:07 (月)

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サントリー山崎ウイスキー工場(5)

ウイスキー熟成工程。天使の分け前は押えておこう。 ウイスキーの熟成室へ向かいます。 もう物凄い数のウイスキー樽。年代も味も様々。 さて、ここで説明が入ります。 右が4年、左が12年 少しわかりにくいのですが、左のほうが減っていて色も濃いのです。 熟成していると長い年…

2008-08-18 09:06 (月)

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サントリー山崎ウイスキー工場(8)

ビール・ウイスキーミッションおまけ。我らが魚民へ ボスへの報告書は明日にすることにして、相棒とミッション終了の打ち上げに。 はい、お馴染み魚民ですね。 本来ならビアガーデン行きたいトコでしたが、またミッションが入るでしょう。 魚民は私と相棒の憩いの広場です。 さて、…

2008-08-18 09:09 (月)

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サントリー山崎ウイスキー工場(3)

ウイスキー工程。---仕込み釜まで。 はい、いよいよウイスキー工場見学の時間がやってきました。 歩いて工場へ向かいます。 工場は古い建物で、とても歴史を感じるものです。 いよいよ工場突入です。まずは仕込み室。麦汁の甘い香りが充満しています。 こちらが仕込み釜です。 …

2008-08-18 09:04 (月)

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